中秋之夜是一个美好、祥和的夜晚。家家户户欢聚一堂，品尝月饼和瓜果。除了端午节、春节、重阳节、清明节，中秋节也是我国的传统节日之一，又称为月夕。

今天，我们在补习班一起做月饼来庆祝中秋节的到来。大家个个喜出望外，迫不及待地想做月饼了。我们的材料有冰皮粉、白开水、白油、各种馅料。

首先，我们带上一次性手套，摘取一小团面团，放在手心轻轻地揉，直到揉成圆球形，在用力压扁，成饼状。然后我们拿自己喜欢的馅料放在面皮上，包裹起来，揉成圆形。最后放进月饼模具中，压制成型。月饼就这样做好了，我望着月饼上的花纹出神了好一会，美滋滋地笑了。

我将月饼装进盒子里，准备送给爸爸妈妈吃。

这真是一个令人难忘而又快乐的中秋节。中秋节真是一个特别的传统节日！