年夜饭变奏曲

作文网 2023-06-08 14:30:38 阅读 24

年夜饭变奏曲

年夜饭是国人一年中“最隆重的一顿饭”,是舌尖上跳动的珍馐美味,也是心底深藏的幸福情愫。岁月变迁,年夜饭这首歌的内容不断发生着变化,一直不变的是合家欢乐的幸福旋律。

外公外婆小的时候,虽说战乱纷飞的时代早已过去,可是大家的生活却谈不上富裕。现在看来米、肉、油都要凭票供应,蔬菜品种也有限,水果、海味更是奢侈品。为了置办一桌相对丰盛的年夜饭,大人们总是难得大方一次,花“巨资”为鸡鸭鱼肉奔走排队,而且只有手疾眼快才能抢到点好东西。外公摸着我的头深情地回忆:“六七十年代,年夜饭最大的好处是解馋,我们吃了一个冬天的大白菜,终于可以在这天过一次猪肉瘾了!”年夜饭是那个年代一年中最欢快的交响曲。

到了爸爸妈妈小的时候,大家的生活芝麻开花节节高,人们不再为吃饭的问题犯难,平日里家家户户的餐桌上都少不了鱼肉,各种各样的菜蔬司空见惯。年夜饭也更加丰盛,鸡鸭鱼肉已成了餐桌上的主角,远道而来的海鲜成为“新宠”。大家不仅吃得好,还开始讲究氛围。放眼望去:各种各样的美食,各种颜色的美酒,一片醉人的风光!还有的人家会到餐馆吃年夜饭,那可是很稀罕的事情。爸爸望着我的眼睛微笑着说:“八十年代年夜饭带给我们的是温暖。”年夜饭是那个年代一年中最温馨的圆舞曲!

到了今天,人们的生活可是更上一层楼了,“吃顿好的”已不再是件难事,“吃出健康”成了主流,青菜反而成为餐桌上最受欢迎的美食。年夜饭不仅内容比过去丰富了不少,风味也更加多元,云南米线、广东火锅、四川毛血旺等天南海北的食材、菜肴都会出现在我们的餐桌上。对了,我们年夜饭的准备工作也与时俱进了,下馆子早已不新鲜,外婆都会用手机软件呼叫新鲜蔬菜送上门,还有网购半成品年夜饭,别提有多方便。年夜饭是我们这个年代最美丽的协奏曲。

年夜饭是国人独有的文化传承,它的丰富折射出大时代的变迁,见证了改革开放以来人民生活水平的不断提高。凝聚着爱与祝福的年夜饭,代表着团圆与亲情的年夜饭,寄托着我们对今后无数个新年的无限期待。


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