在一个周末的下午，我看见妈妈在厨房里忙碌着，过去一看，妈妈正在包饺子，我一看，心里乐开了花，说：妈妈我也要包饺子，妈妈答应了，我可高兴了。

开始包饺子了，我先把擀好的饺子皮拿起来放在手心里，然后用筷子夹了一些馅，放在饺子皮上，我一捏饺子的左边，右边的馅一下就出来了，我又捏住饺子的右边，左边的馅又出来了。最后我想了一个办法，两边同时捏，我试了试，果然两边都不露馅了，可是饺子的小肚子破了，我只好又拿了一张饺子皮补上了。

一个饺子包好了，我继续和妈妈包。可是妈妈包的饺子非常鼓，像一个个大元宝。我呢，饺子的馅太少了，所以饺子就像打了败仗的士兵没了力气，都倒下来了。我不敢多放，怕饺子皮破了，饺子一个个都站不起来。我就生气的一屁股坐在沙发上不干了，老妈好像看出了我的心思，妈妈说：别急，慢慢学，妈妈相信你，一定会成功。听完老妈的话，我信心十足。我又仔细观察老妈的手法，在我的努力和妈妈的指导下，我的饺子越包越好，不一会儿，我就包了好几个饺子。妈妈直夸我是个心灵手巧的好孩子。

这次，我不但学会了包饺子，还懂得了一个道理，那就是做任何事情都不要半途而废，要学会坚持，没有什么做不好的事。