盼望着，盼望着，中秋节终于到了。可是，今年的中秋节和以往完全不同，不再是吃吃月饼这么简单了。为了迎接传统佳节，我们的班主任李老师向学校申请了让我们7班和8班在食堂做冰皮月饼，还特地请来了7位家长协助我们这次活动，我们非常激动!

中午老师就宣布了下午活动的内容和一些注意事项，我们大家听得都很认真。活动开始了，大家非常兴奋，迫不及待想要赶紧开始，来到各自的位子上站好，听老师简单地讲了制作方法，就开始和每组的家长一起动手了。我们先派了代表去抽了模具和调色的粉，之后就正式开始了，我们先将冰皮月饼粉放入容器中加入热水搅拌成团状，放凉片刻，再加入调色粉搅拌，将搅好的面团分成十来个小圆球压扁备用。再将备好的馅料揉成小球，包在压扁的面团里，最后在模具，做出各种的图案，冰皮月饼就做好了。虽然最后做出的样子不是那么漂亮，可最重要的是过程。大家都十分享受这段时光，做完后，放在那凉了一会，就可以吃了，同学们都十分开心。活动结束后，大家都还意犹未尽。

这个中秋节的月饼是甜的，和大家一起做月饼的气氛也是甜的!好一个特别的中秋!