今天放学回家，我走进厨房，看见桌上摆着一盘洗好的小鱼。这小雨真小啊！被妈妈剪掉头之后，只有我的中指那么长。以前我从来没见妈妈买过这么小的鱼，便好奇地问：“这鱼那么小，怎么做？好吃吗？”妈妈笑嘻嘻地说：“今天我做一道妈妈小时候最爱吃的菜——油炸小面鱼。”

妈妈拿了一个碗，放了些面粉，加了些水，味精和盐，开始搅拌，直到变成面糊。然后，妈妈把小鱼倒进了满糊中，很快，小鱼们都裹上了一层厚厚的“面衣”.开始炸鱼啦！只见妈妈打开煤气灶，放上锅，还倒了好多油。等油热了，妈妈娴熟地把小鱼放进锅里，厨房顿时想起了一片“滋＿滋”的响声。妈妈不停地翻动着小鱼ｕ，知道它们慢慢变成金黄色。妈妈把金灿灿的小鱼捞了出来，夹起一条咬了一口：“和小时候的味道差不多。”我在一旁看得直流口水。妈妈招呼我一起吃：“趁热吃，小心骨头。”我咬了一大口，外脆里嫩，连骨头也酥酥，我嚼着嚼着就咽下去了。

一会儿功夫，一盘小鱼就被我消灭完了。我舔了舔嘴唇，向妈妈建议：“以后我们在做油炸小面虾，油炸萝卜饼，油炸土豆饼……”妈妈拍拍我的头：“真是一只小馋猫。”