以前看过优雅阿姨做寿司，知道步骤，可从来没有自己动手做过。自从方特回来，我这个馋猫就对那里的寿司念念不忘，实在太好吃了。所以，妈妈去买了材料回家一起做。

妈妈把已煮好的饭盛在碗里，稍微冷一冷，把黄瓜、香蕉、火腿肠切成条状放在盘子里。一切准备就绪后，我们开工了。

妈妈拿出两个寿司卷帘，她一个，我一个。我学着妈妈的样子，将海苔铺在卷帘上，妈妈说：记住哦，一定要把海苔粗糙的那一面朝上。我有些不解地问：为什么呀？妈妈说：因为这样更有粘性。我恍然大悟，哦，对，有道理！再放入3小勺米饭，均匀铺开，两边铺开，两边各剩1厘米左右不用铺上米饭，妈妈说：这是因为等一下卷的时候，里面包着的米饭和食材会向两端挤出去，所以留个余地先。接着把食材放在海苔上，最后卷起来，再切好，就完成了。我学着妈妈的样子，我试了很多次都失败，我有点灰心了，可是没有放弃，我又继续试了很多次，终于成功了。

我尝了又尝，好好吃啊！那天，我学会了做寿司。