冬至的麻糍

作文网 2023-04-12 09:30:25 阅读 97

冬至的麻糍

家乡的冬至是要吃麻糍的,麻糍我吃过,但是麻糍是怎么做的我就不知道了,今天我就亲眼见识到了麻糍的做法

我们在爷爷家吃晚饭时,有一个爷爷的朋友来串门,告诉我们他们晚饭后要“搡麻糍”爸爸说等会儿我们去看看,让我去见识一下,也能让我了解家乡的风俗爸爸很兴奋地说他小时候爷爷家每到冬至前夕,都有“搡麻糍”的风俗习惯,那时爸爸和他的同伴一起围着大人们“搡麻糍”,等待享受这香喷喷的麻糍,这是爸爸童年的美好回忆

吃完晚饭,爸爸兴高采烈地带着妈妈和我奔向村里那户打麻糍的人家,一进那户农民伯伯的家里,我闻到了一股香喷喷的味道,看见火炉上正用木桶蒸着热气腾腾的糯米饭,过了一会,他们把蒸熟的糯米饭倒进石臼里,几个大人轮流用木槌击打这个糯米团,一个大人的手一边沾着水一边不断的翻动着这个糯米团,直到把这个糯米团打糊了,才把这个糯米团放到竹匾上,我还发现竹匾的底面上铺了一层粉,爸爸说这是玉米粉和黄豆粉,两个大人迅速地用双手把这个糯米团摊成薄薄的一张大圆饼,然后在上面

洒了一层芝麻和红糖,再用菜刀把大圆饼切成一块一块的麻糍,主人很客气的把多放了些红糖的麻糍分给旁边的小朋友每人一块,我也分到了一块香喷喷的麻糍,我大口大口的吃了起来

今年的冬至过的真不一样,因为我亲眼看到了做麻糍的全过程,还吃到了这么好吃的麻糍,真是一个愉快的冬至啊!


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