每个人都有自己的理想，工人、教师、警察......而我很想成为一个美食家。

美食家，从事的是一个关于食物的职业。像殳俏、刘一帆、梁子庚、梁文稻那样的美食家，对美食界有着一些地位的，我十分佩服他们，因为他们不但能做出美味的食物，而且他们的舌头可“尖”了，好吃不好吃一尝他们便能做出专业的评价。

我曾经认真地想：味多，味浓属于四川菜的特点吗？糖酥蒸鱼是山东名菜吗？会不会是......我很想知道这些问题的谜底，去学会更多的美食。

我一天天地长大，对做美食家的理想也越来越强，也懂得了成功是由努力和坚持、汗水组成的。一个人如果有了理想，并为之努力不懈地去奋斗。失败了，继续坚持，那么理想一定会实现。

不过，我知道做一名美食家并不容易，不但要有超长的耐心，还要有一些奇思妙想，以及不怕困难、不怕失败的精神。我深信：“只要功夫下的深，铁杵磨成针。”

为了实现这个理想，我购买了《中国风味特产与美食》《风味小吃集锦》《台湾地道小吃》......每一本书我通读得通透，吸取里面的知识精髓。

除了看食谱，我还在生活实践中不断吸取经验。在学习上我不断努力，为的就是长大后实现自己的理想。

“泉水挑不干，知识学不完。”我有信心冲破各种难关，去追求我的理想，去实现我的理想。